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カテゴリー「特産品」で検索した結果、9件が該当しました。画像をクリックすると詳細がご覧いただけます。
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豊後水道では良質のふぐが獲れることから、大分のふぐは、..
豊後水道速吸の瀬戸の荒波にもまれて育った「関あじ・関さ..
大分を代表する郷土料理。丸い団子ではなく、小麦粉を練っ..
鶏肉をから揚げ粉ではなく、「天ぷら粉」で揚げたもの。い..
にらをメインに豚肉とキャベツを一緒に炒める醤油ベースの..
小麦粉をうどん状に細く延ばしたもので、かつて戦国大名の..
小麦粉を練ってのばしたものに、きな粉などを付けて食べる..
地元で採れた鶏肉とごぼうで作った家庭料理。市内ではコン..
新鮮な刺身を、醤油・酒・小ねぎ・胡麻などで和えて漬け込..
